QUALITA’: Prodotto derivante dalla bollitura e disossatura di carne dalla testa e lingua di suino e cinghiale

 

PESO: 400g circa | 4 Kg circa

 

LUNGHEZZA: cm 70

 

CALIBRO: cm 20

 

MACINATURA: grossa

 

SPEZIE E AROMI: sono presenti.

 

VARIANTI: -

 

SAPORE: Dolce.

 

BUDELLO: -

 

ASPETTO ESTERNO: Trancio Sotto Vuoto | Metà Sotto Vuoto

 

TAGLIO: A mano, perpendicolare, fette da mm 4.

 

GARANZIE: Priva di sostanze allergizzanti e Senza glutine.