QUALITA’: Prodotto di salumeria a stagionatura limitata (20gg media). Zona di produzione: Sardegna. Prodotto dalla macinatura grossa di carni di suino nazionale, insaccate in budello naturale.

PESO: 300g circa

LUNGHEZZA: cm 50

CALIBRO: cm 1,5

MACINATURA: grossa

SPEZIE E AROMI: sono presenti.

VARIANTI: -

SAPORE: Dolce.

BUDELLO: Naturale.

ASPETTO ESTERNO: Forma cilindrica a ferro di cavallo in ATM

TAGLIO: A mano, obliquo, fette da mm 2.

GARANZIE: Priva di sostanze allergizzanti e Senza glutine.